Chef Michel Fournier

Ecole Gastronomique "Cuisine du Monde"

Tél. 8814400 ext 1185

Pour les amateurs d'art culinaire. Découvre ta passion avec les meilleurs cours de cuisine. Organise ton groupe et tes horaires. Situé à Plaza Hong Kong Cancún au premier étage - local 24.

Chef Michel Fournier

Consultant indépendant

Tél. 998 8814425

Cel. 998 1250768

Directeur Culinaire et Gastronomique Chef Maestro Universidad del Caribe. Président National les Toques Blanches Mexico. Cordon de la Confrérie de la Chaine des Rotisseurs.

Chef Michel Auriemma

Image Gourmet

Cel. 984 1312222

Ses plats et les photos de ses plats sont de véritables oeuvres d'art. Solutions graphiques pour l'industrie culinaire. Photographie culinaire. Design Gourmet.

Chef Eric Scuiller

Executive Chef

Tél. 998 8813220

Fax. 998 8813283

Maitre Cuisinier De France. Hôtel Fiesta Americana Grand Coral Beach, dans la zone hotelière de Cancún. AAA Five Diamond Award depuis 1995. Un des "The Leading Hotels of the World".

Chef Pascal Bruno Sarragot

Executive Chef

Tél. 998 8476924

Cel. 998 1373612

Chef Executif actif, membre de Toques Blanches du Mexique à Cancún. Cuisine internacionale et Gourmet en hotel plan Europeen et tout inclus. Grande connaissance dans plusieurs cuisines.

Frédérique Thomas

Restaurant Cactus

Tél.

Cel. 984 1145738

Restaurant le Cactus à Playa del Carmen. Les saveurs du monde. Spécialités Mexicaines et Méditéranéenes avec la touche française du Chef. Service à domicile.

Patrick Cros

El d'pa bistro

Tél. 998 8847615

Cel. 998 1474872

Un petit bistro francais situé dans le centre ville de Cancún au "parque las palapas". Ouvert de mardi à samedi de 18 h a 1 h du matin, le dimanche de 18 h à 23 h.

Christophe Pipoz et Soco Martinez

Restaurant Isla Contoy

Tél. 998 8840172

Petit bistro mexicain situé à Cancún, en face du "Mercado 23". Proposant des fruits de mer, préparés au style local. Ouvert tous les jours sauf le mardi, de 10 heures à 20 heures.

Pia & Laurent Malveau

Chez Matisse

Tél. 984 8033475

Cel. 984 1154410

Pas de site

Restaurant de cuisine française situé à Playa del Carmen, en retrait de la quinta avenida, idéal pour un dinner romantique dans un atmosphère chaleureuse. Calle 6 entre 5 & 10 avenida.